Entre miles de platillos para bodas en Mérida y elegir los que vayan de acuerdo a la ocasión será parte importante en la planeación. Tu boda merece tener un banquete que cautive a tus invitados ¿no crees? Uno con platillos para bodas exquisitos que harán de ese día un momento especial. Por esa razón hemos creado para ti una selección con las mejores opciones de platillos para bodas en Mérida.
Platillos que cautivan
Hablar de platillos para bodas es hablar de una cocina sorprendente, de combinaciones, sabores y presentaciones que son capaces de cautivar y deleitar a todos y cada uno de los invitados. La comida, de la mano de presentaciones dignas con un servicio de catering para tu boda será la encargada de hacer ese día un momento inolvidable.
Seleccionar entre todos los platillos para bodas en Mérida será una decisión clave ya que no solamente los disfrutarás por medio del gusto, sino que desde su presentación deberá deleitar la vista de cualquier comensal.
Desde que comienza el servicio de catering en tu boda, las entradas serán un must que no puedes omitir. Esta porción pequeña de alimento la cual fácilmente se come en dos bocados será lo primero que tus invitados van a recibir, así que asegúrate de elegir aquellas que sean llamativas y de sabores que abran el apetito.
Te recomendamos algunos de los platillos para bodas en Mérida que en Bravo Catering se ofrecen como parte de sus servicios de catering y banquetes:
- Carpaccio de res, chimichurri de hoja santa, molotitos y aguacate.
- Aguachile rojo norteño con arrachera a la parrilla y camarón curado, cebolla y pepino.
- Ceviche de camarón con mango, leche de coco, habanero, aceite de ajonjolí y cilantro.
Estamos seguros que cualquiera de estos bocadillos logrará atrapar la atención de todos desde el momento en que sientan los aromas, ¿te imaginas tener un ceviche dentro de un coco? Desde la entrada puedes cautivar a tus invitados.
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Bodas en verano: la mejor elección de platos
Si estás planeando tu boda en la temporada de primavera-verano lo ideal es aprovechar todo los sabores característicos de la región y de esta época para que tus invitados se lleven un buen sabor de boca. Una buena opción para menú de primavera-verano, será seleccionar platillos de boda frescos con ingredientes de temporada, aquí te recomendamos algunas opciones que puedes encontrar en nuestro catálogo de servicios:
- Crema: Crema de elote con aceite de trufa y almendras noisette.
- Limpia paladar: Sorbete de toronja, naranja, tequila y sal.
- Plato fuerte: Salmón o pesca del día con chimichurri de hoja santa, risotto de hongos y vegetales en escabeche.
- Postre: Copa de mousse de chocolate y whiskey con plátano estofado.
Con este tipo de platillos tu boda tendrá un sabor exquisito y fresco para todos tus invitados.
Platillos para boda en invierno
Ahora, si estás planeando tener una boda en época otoño-invierno, un buen tip es elegir platillos con ingredientes cálidos que vayan de acuerdo a la época. De la mano de sabores e ingredientes novedosos que abracen el paladar de tus invitados, una buena opción sería incluir en tu menú:
- Crema: Crema de queso holandés, castacán, frijol kabax y ceniza de tortilla.
- Limpia paladar: Sorbete de champagne con fresas y pimienta rosa.
- Plato fuerte: Filete de res, holandesa de chile de agua, papas cambray al cilantro y vegetales salteados.
- Postre: Coulant de cajeta quemada con plátano tabasco, frutos rojos y helado de vainilla
Puedes encontrar más de estos platillos para boda en nuestro catálogo y seguir inspirándote para elegir el menú ideal que encantará a todos tus invitados.
